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水素水は副作用がないって本当?その根拠や理由

      2016/03/14

多くのサイトで「水素水には副作用がない!」と断言したようなー文が記載されています。
また、本来は慎重になるべきはずの妊婦さんへは、「妊婦さんこそ水素水を飲むべき!」と宣伝するサイトも多数あります。
水素水の効果が全面的に宣伝されながら、
水素水の副作用やデメリットについては多く語られていません。

おいしい話には裏がある。じゃないですが、例えば薬には、効果がある反面、必ず副作用があると言われています。

水素水に副作用がない。妊婦さんが飲んでも絶対に安全と断言できる根拠は本当にあるのでしょうか?
この記事では、水素水(水素自体を含む)の安全性の根拠や理由をまとめました。

水素水の安全性に関する1番確かな根拠

厚生労働省のHPを見ると以下の記載があります。

厚生労働省は、食品添加物の安全性について食品安全委員会による評価を受け、人の健康を損なうおそれのない場合に限って、成分の規格や、使用の基準を定めたうえで、使用を認めています。

そして、既存添加物名簿収載品目リストに水素が入っています。つまり、

水素の安全性が国に認められているということです。

また、世界一厳しいと言われるアメリカの厚生労働省にあたるFDA(米国食品医薬品局)でも同様に安全性が認められています。

食品(飲料)として、水素は副作用の心配はいらないと言えます。

水素の副作用に関する医学的な報告

次に医学論文を見ていきましょう。
医学的な情報を見ることで、体に病気、つまり、なんらかの異常がある時に水素水を飲んでも安全なのかを知ることができます。

水素に関する医学的な学術論文は、2016年1月に発表された日本医科大の太田先生の論文によると、現在までに約370の論文が報告されています。その中で、

水素(水素水を含む)の副作用を報告した論文はありません!

今のところ、医学的な知見からも副作用の心配は少なそうです。
ですが、論文の研究対象はほとんどが動物実験で、臨床試験(人による研究)は約20論文だけです。
医学的にはまだまだ安全性が確立されているとは言えません。

太田先生自身も、水素医学の今後の課題は、臨床試験を増やすこと。とおっしゃっています。
水素水に関する論文数は年々増えているので、臨床試験の論文が増え、さらなる安全性を確立して欲しいですね。

水素水を妊婦さんが飲んでも大丈夫?

水素が食品添加物として認められているということから、妊婦さんが水素水を飲んでも安全だと言えます。
ですが、妊娠中は体も非常に不安定で、状態も人によって違います。
妊婦さんに対する水素水の効果や安全性が実証されたわけでもありませんので、念のため水素水を飲む際は、まずかかりつけのお医者さんに相談することをお勧めします。

また、あくまでも参考になりますが、
名古屋大学の産婦人科の研究によると、妊娠したラットに水素水を投与することにより、胎児の脳障害が改善したという論文が発表されています。

動物と人間では同じ結果にならない事も多いので、効果があるとまでは言えませんが、妊婦さんだけではなく胎児への有効性にも期待を持たせる結果です。早く人でも有効性が認められるといいですね。

水素水に副作用がないと考えられる理由

水素水には、なぜ副作用がないのか?
その理由を太田先生は水素の持つ抗酸化作用によって次のように説明されています。

  • 水素の抗酸化作用の反応性は弱い
  • 水素は悪玉活性酸素のヒドロキシラジカルだけを消去する

水素はビタミンCなどの抗酸化物質と比べて、抗酸化作用の反応性が弱いので、最も反応性が高い悪玉活性酸素のヒドロキシラジカルだけに反応し、消去します。

一方、ビタミンCなどの強い抗酸化物質は体を守る役目がある善玉活性酸素も消去してしまうことが知られています。
2007年に、一部の抗酸化物質入りサプリによる死亡率上昇したという23万人を対象にした研究結果が発表され、朝日新聞にも掲載されました。
太田先生は強すぎる抗酸化作用による副作用として免疫細胞が弱体化した可能性に言及しています。

水素水はこのように比較的安全と考えられているビタミン類などよりも副作用が少ないことが考えられるわけですね。

まとめ

水素水に副作用がないと言える1番信頼できる根拠は、水素が食品添加物として認められること。
期待できる根拠として、医学的な研究でも現在のところ副作用の報告はないこと。
その理由として、抗酸化作用の反応性が弱く、悪玉活性酸素のヒドロキシラジカルだけを消去することがわかりました。

水素水は副作用の心配が少ない!と言えます。

ですが、妊婦さんが水素水を飲む時は、いろいろな症状を軽減する可能性もありますが、まずはお医者さんに聞いてからにしましょう!

水素水の副作用について心配し過ぎることはありませんが、もちろんどの食品や飲料水も100%安全なものはありません。
水も腐りますし、飲みすぎたら問題になります。適量を飲み、安心、安全の水素水生活を送りましょう。

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